Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą, cebulą i pieczarkami to bardzo proste oraz szybkie danie a zarazem bardzo efektowne i pyszne.
Składniki:
- 8 ziemniaków,
- 30 dag kiełbasy,
- cebula,
- papryka zielona,
- 3 pomidory,
- 30 dag pieczarek,
- 300 ml śmietany 18 %,
- jajko,
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa, majeranek,
- 150 g sera żółtego.
Sposób przygotowania.
Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki i ugotować w lekko osolonej wodzie.
Cebulę pokroić w piórka, kiełbasę w plasterki, podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy.
Pieczarki pokroić i również podsmażyć.
Zapiekankę układamy warstwowo:
Na spód dajemy ugotowane ziemniaki, na to pokrojone w plasterki i wcześniej sparzone ze skóry pomidory.
Następnie umytą i pokrojoną w kosteczkę paprykę.
Na paprykę wykładamy przesmażoną wraz z cebulką kiełbasę.
Ostatnią warstwą są pieczarki. Ja wszystkie warstwy ułożyłam dwa razy.
Przygotowujemy sos: śmietanę łączymy z jajkiem oraz przyprawami. Sosem polewamy całość, następnie układamy ser żółty pokrojony w kosteczkę lub starty na tarce.
Zapiekankę pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
No i dostałam regularnego ślinotoku! :D Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki!
OdpowiedzUsuńpolecam wypróbować przepis :)
UsuńJa osobiście zamiast ziemniaków dałabym makaron lub kaszę, ale cała reszta......mniam :)
OdpowiedzUsuńZapiekanka z ziemniakami komponuje się całkiem dobrze :)
UsuńMusze koniecznie ja wypróbować :)
OdpowiedzUsuńhttp://gabrysiowetestowaniee.blogspot.com/2016/10/to-co-kobiety-lubia-najbardziej-haul.html
Polecam jest pyszna :)
UsuńMuszę wypróbować taką zapiekankę z ziemniakami. Ja robię podobną, ale z makaronem zamiast ziemniaków;)
OdpowiedzUsuńpolecam :) Z makaronem to taka klasyczna zapiekanka.
UsuńTakie dania to ja lubię :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię zapiekanki ziemniaczane, a ta Twoja przypadła mi bardzo do gustu :-) Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńBardzo się ciesze ;)
Usuń