Sałatka kebabowa przepis

Sałatka kebabowa składniki:

• dwie piersi z kurczaka,
• kukurydza,
• 2 czerwone papryki,
• kapusta pekińska,
• czerwona fasola z puszki,
• pęczek koperku,
• 2 czerwone cebule,
• 5 ogórków konserwowych,
• 2 łyżki majonezu,
• 2 łyżki ketchupu,
• przyprawa do kebabu.

Sos czosnkowy:

• jeden mały jogurt naturalny,
• 2 łyżki majonezu,
• pęczek kopru
• 2 ząbki czosnku.

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Smażymy na oleju posypując przyprawą kebab (ja daje dość dużo przyprawy). Kapustę pekińska szatkujemy. Koperek drobno kroimy.  Przygotowujemy sos: jogurt łączymy z koperkiem, majonezem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Solimy do smaku.

Sałatkę układamy warstwowo: - pół pekińskiej - pęczek kopru - 2 łyżki ketchupu - ogórki konserwowe - 2 czerwone cebule - usmażona pierś z kurczaka - drugie pół pekińskiej - sos czosnkowy.