Truskawkowy kusiciel.

Dziś mam dla Was przepis na przepyszny sernik truskawkowy. Sernik ten to istny kusiciel. Zachwyca smakiem i barwami. Nie można koło niego przejść obojętnie.

Truskawkowy kusiciel składniki:

• 200 g herbatników,
• 2 łyżki kakao,
• 90 g krakersów,
• 100 g masła,
• 500 g twarogu,
• 1 łyżka cukru pudru,
• 10 truskawek,
• 2 banany,
• opakowanie cukru waniliowego, 
• łyżka soku z cytryny,
• 2 łyżki żelatyny,
• 3 łyżki jogurtu naturalnego,
• 3,5 szklanki mrożonych truskawek,
• 2 opakowania galaretki truskawkowej,
• truskawki oraz borówki do dekoracji.

Truskawkowy kusiciel sposób przygotowania

1. Krakersy oraz herbatniki zmielić blenderem. Masło roztopić i dodać do ciastek. Dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać.
2. Foremkę o wymiarach 11 cm na 25 cm wyścielić folią spożywczą. 
3. Do foremki wyłożyć jasny a później ciemny kolor. Całość wyrównać i ugnieść. Masę włożyć do lodówki.
4. Twaróg, jogurt, banan, sok z cytryny oraz cukry zmiksować na gładką masę. Żelatynę przygotować wg. przepisu na opakowaniu  i dodać do masy sernikowej. Dokładnie wymieszać.
5. Truskawki pokroić w kostkę i dodać masy sernikowej. Całość przełożyć  na ciasteczka i wstawić ponownie do lodówki.
6. Galaretki rozpuścić w 500 ml gorącej wody. Truskawki zmiksować i dodać do galaretki po czym wylać na sernik. Całość udekorować truskawkami oraz borówkami i pozostawić do stężenia.

Niniejszym sezon truskawkowy uważam za otwarty!