Pani Domowa: Sałatki

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Sałatki. Pokaż wszystkie posty

Surówka colesław

Surówka colesław - świetnie smakuje zarówno z ryżem jak i ziemniakami. Pasuje zarówno na rodzinną imprezę jak i do podania na co dzień. Jej sekret tkwi w prostocie - jest pyszna, tania a jej przygotowanie zajmie wam zaledwie 5 minut.

SURÓWKA COLESŁAW.

Składniki:

pół główki kapusty,
1 cebula,
1 marchewka,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
3 łyżki majonezu,
2 łyżeczki cukru pudru,
2 łyżeczki octu winnego,
sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Kapustę umyć, posiatkować, posolić i zostawić aby zmiękła. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Od kapusty odsączyć nadmiar wody i wymieszać z pozostałymi składnikami. Przygotować sos: jogurt, majonez, cukier, ocet sól i pieprz razem wymieszać. Warzywa połączyć z sosem.

Surówkę można podawać zaraz po przygotowaniu - wtedy jest chrupiąca, lub po czasie gdy zmięknie, wtedy należy ją odłożyć na ok 2h do lodówki.

Czytaj więcej »

Sałatka meksykańska.

Znakomita i efektowna warstwowa sałatka z mięsem mielonym jest idealna na imprezę, prywatkę, przyjęcie czy spotkanie z przyjaciółmi.

Polecam Wam sałatkę z nachosami, która stanie się przebojem Waszych imprez, a goście będą się pytali o przepis.

Sałatka ta to istny król imprezy - nawet koronę ma! Uwielbiają ją dorośli i dzieci - głównie dzięki zawartości chipsów.

Sałatka meksykańska składniki:

mięso mielone 500g
pieczarki 500 g
przecier pomidorowy 4 łyżki
puszka kukurydzy
puszka fasolki czerwonej
jogurt naturalny 500 ml
6 łyżek majonezu
pół główki sałaty lodowej
4 pomidowy
2 czerwone cebule
200 g sera żółtego
sól, pieprz, papryka chili
ząbek czosnku
opakowanie nachos

Sałatka meksykańska sposób przygotowania:

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Mięso mielone przesmażamy na odrobinie oliwy wraz z cebulą i przyprawami. Przed końcem smażenia dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy.
Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Przesmażamy je na maśle.
Sałatę lodową myjemy, rwiemy i układamy ją na dnie miski.
Pomidory kroimy w kostkę i układamy na sałacie.
Na pomidory wykładamy przestudzone mięso i pieczarki.
Następnie układamy odsączoną z zalewy kukurydzę i fasolkę.
Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem do smaku. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę.
Ser ścieramy na grubych oczkach, posypujemy nim sałatkę.
Z chipsów układamy koronę, a resztę kruszymy posypując nimi sałatkę.