Sałatka z brokułem.

Całkiem prosta w wykonaniu sałatka, o zaskakującym smaku. Od dłuższego czasu robi ona furorę na różnego rodzaju przyjęciach. Zachęcam do wypróbowania - nie pożałujecie ;)

Składniki na sałatkę z brokułów:

• dwa brokuły - mogą być mrożone.
• 10 plastrów wędzonego boczku lub baleronu
• szklanka pestek słonecznika
• pół szklanki posiekanej czerwonej cebuli
• pół szklanki rodzynek

Sos:

• 3 łyżki octu
• 2 łyżki cukru
• szklanka majonezu

Sposób przygotowania:

Brokuł dzielimy na małe różyczki i gotujemy na parze. Boczek kroimy w kostkę, po czym przesmażamy na patelni. Rodzynki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na chwilę - odcedzamy. Wszystkie przestudzone już składniki mieszamy ze sobą. Przygotowujemy sos: ocet podgrzewamy razem z cukrem, tak aby cukier się rozpuścił, przestudzamy i mieszamy z majonezem. Wcześniej przygotowaną sałatkę wymieszać z sosem.

Życzę smacznego :)

Spodobał Ci się mój post? Polub moją stronę na Facebooku i pozostań ze mną na dłużej:

PaniDomowa

Zobacz też inne przepisy na sałatki:

 - warstwowa sałatka z tuńczykiem