Pani Domowa: ciasto bez pieczenia

Pokazywanie postów oznaczonych etykietą ciasto bez pieczenia. Pokaż wszystkie posty

Torcik lodowy.

Dziś mam dla Was przepis na torcik lodowy. Z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy, nie wymagana jest żadna umiejętność pieczenia, oraz żadne inne umiejętności kulinarne.
Do przygotowania domowego tortu lodowego potrzeba zaledwie czterech składników i ok 10 minut. Co najważniejsze tort lodowy przygotowuje się z gotowych lodów i w tym tkwi cała prostota jego wykonania. U nas w okresie letnim taki torcik, na stałe gości w zamrażalce.

Torcik lodowy - składniki.

2 litry ulubionych lodów,
owoce np. truskawki,
1 opakowanie masy kajmakowej,
1 opakowanie herbatników.

Torcik lodowy - sposób przygotowania.

Przygotowanie jest banalnie proste. Należy lody wyciągnąć z zamrażalki, następnie tortownice wyłożyć folię spożywczą. Do tortownicy przekładamy lody. Warstwę lodową smarujemy masą kajmokową. Następnie układamy wcześniej umyte i pokrojone owoce. Wierzch posypujemy pokruszonymi herbatnikami. Gotowe ciasto wkładamy do zamrażalki.

Prawda, że proste?

Czytaj więcej »

Truskawkowy kusiciel.

Dziś mam dla Was przepis na przepyszny sernik truskawkowy. Sernik ten to istny kusiciel. Zachwyca smakiem i barwami. Nie można koło niego przejść obojętnie.

Truskawkowy kusiciel składniki:

200 g herbatników,
2 łyżki kakao,
90 g krakersów,
100 g masła,
500 g twarogu,
1 łyżka cukru pudru,
10 truskawek,
2 banany,
opakowanie cukru waniliowego,
łyżka soku z cytryny,
2 łyżki żelatyny,
3 łyżki jogurtu naturalnego,
3,5 szklanki mrożonych truskawek,
2 opakowania galaretki truskawkowej,
truskawki oraz borówki do dekoracji.

Truskawkowy kusiciel sposób przygotowania

Krakersy oraz herbatniki zmielić blenderem. Masło roztopić i dodać do ciastek. Dokładnie wymieszać. Masę podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i dokładnie wymieszać.
Foremkę o wymiarach 11 cm na 25 cm wyścielić folią spożywczą.
Do foremki wyłożyć jasny a później ciemny kolor. Całość wyrównać i ugnieść. Masę włożyć do lodówki.
Twaróg, jogurt, banan, sok z cytryny oraz cukry zmiksować na gładką masę. Żelatynę przygotować wg. przepisu na opakowaniu i dodać do masy sernikowej. Dokładnie wymieszać.
Truskawki pokroić w kostkę i dodać masy sernikowej. Całość przełożyć na ciasteczka i wstawić ponownie do lodówki.
Galaretki rozpuścić w 500 ml gorącej wody. Truskawki zmiksować i dodać do galaretki po czym wylać na sernik. Całość udekorować truskawkami oraz borówkami i pozostawić do stężenia.

Niniejszym sezon truskawkowy uważam za otwarty!

Czytaj więcej »

3 bit ciasto bez pieczenia.

Kolejny przepis na ciasto bez pieczenia z użyciem herbatników. Ciasto
3 bit jest dość słodkie, ponieważ zawiera masę korówkową. Ciasto to jest dość proste w wykonaniu i bardzo szybkie. Mi przygotowanie zajęło niecałe 30 minut.

Składniki na ciasto 3 bit bez pieczenia.

puszka masy korówkowej
herbatniki, ja zużyłam 500 g herbatników na blaszkę 20 cmx30 cm
400 ml śmietany kremówki
3 opakowania śmietan fix
mleczna czekolada, lub posypka czekoladowa

Masa budyniowa:

500 ml mleka
0,5 szklanki cukru
2 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
180 g masła

Ciasto 3 bit sposób przygotowania.

Przygotowujemy budyń. Połowę mleka zagotowujemy z cukrem. Pozostałe mleko mieszamy z mąkami i żółtkami. Powstałą masę wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy. Pozostawiamy do ostygnięcia.
Herbatniki układamy na prostokątnej foremce.
Masę korówkową podgrzewamy w kąpieli wodnej i smarujemy nią wcześniej wyłożone herbatniki.
Na masę wykładamy kolejną warstwę herbatników.
Przestudzony budyń ucieramy z masłem. Przygotowanym kremem smarujemy herbatniki i układamy już ostatnią ich warstwę.
Śmietanę ubijamy wraz z śmietan-fix. Wykładamy na wierzch i posypujemy startą czekoladą.
Ciasto wstawić do lodówki na parę godzin.

Masę budyniową można przygotować również z gotowych budyniów. Używamy wtedy dwóch budyniów waniliowych na 500 ml mleka.

Smacznego :)