Sałatka meksykańska.

Znakomita i efektowna warstwowa sałatka z mięsem mielonym jest idealna na imprezę, prywatkę, przyjęcie czy spotkanie z przyjaciółmi. 

Polecam Wam sałatkę z nachosami, która stanie się przebojem Waszych imprez, a goście będą się pytali o przepis.

Sałatka ta to istny król imprezy - nawet koronę ma! Uwielbiają ją dorośli i dzieci - głównie dzięki zawartości chipsów.

Sałatka meksykańska składniki:

• mięso mielone 500g
• pieczarki 500 g
• przecier pomidorowy 4 łyżki
• puszka kukurydzy
• puszka fasolki czerwonej
• jogurt naturalny 500 ml
• 6 łyżek majonezu
• pół główki sałaty lodowej
• 4 pomidowy
• 2 czerwone cebule
• 200 g sera żółtego
• sól, pieprz, papryka chili
• ząbek czosnku
• opakowanie nachos

Sałatka meksykańska sposób przygotowania:

1. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Mięso mielone przesmażamy na odrobinie oliwy wraz z cebulą i przyprawami. Przed końcem smażenia dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy.
2. Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w plastry. Przesmażamy je na maśle.
3. Sałatę lodową myjemy, rwiemy i układamy ją na dnie miski.
4. Pomidory kroimy w kostkę i układamy na sałacie.
5. Na pomidory wykładamy przestudzone mięso i pieczarki.
6. Następnie układamy odsączoną z zalewy kukurydzę i fasolkę.
7. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem do smaku. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę. 
8. Ser ścieramy na grubych oczkach, posypujemy nim sałatkę. 
9. Z chipsów układamy koronę, a resztę kruszymy posypując nimi sałatkę.