Pączki serowe.

Dziś tłusty czwartek. Długo się zastanawiałam jakie pączki zaserwować dzisiaj rodzince. Pączków w piekarniach i sklepach pewnie dla nikogo nie zabraknie, jednakże takie domowe są najlepsze. U mnie padło na pączki serowe, u nas w domu zwane oponkami. Najsmaczniejsze
i najpyszniejsze. Przypominają mi smak dzieciństwa.

Pączki serowe składniki

• 0,5 kg sera
• 0,5 kg mąki pszennej
• 2 jajka
• 0,5 kostki margaryny
• 1 szklanka cukru
• łyżeczka sody
• łyżeczka proszku do pieczenia
• łyżka octu

Pączki serowe sposób przygotowania

1. Na stolnicę wysypać mąkę, dodać twaróg i resztę składników. Wszystko ugnieść na jednolitą masę. Przy pomocy wykrawacza, szklanki wykrawać pączki a w środku mniejsze dziurki. 
2. Oponki smażyć na złocisty kolor. 

Aby pączki nie wypiły dużo oleju, warto dodać do ciasta troszeczkę spirytusu. 

Zrobiłyście już swoje pączki? :)

Polecam Wam również przepis na błyskawiczne pączki. U nas są one ostatnio hitem :)