Śledzie z rodzynkami.

Śledzie te zazwyczaj przygotowuje Piotrek, jednakże dla Was skradłam mu przepis, bo przepyszne.

Śledzie z rodzynkami składniki:

• 40 dag filetów śledziowych solonych,
• 1 cebula,
• 3 ogórki kiszone,
• 1/2 szklanki rodzynek,
• 1/2 szklanki oleju,
• 1 łyżka ketchupu, 
• 3 łyżki przecieru pomidorowego,
• sól i pieprz.

Śledzie z rodzynkami sposób przygotowania:

Śledzie wymoczyć w wodzie przez około 2 godziny. Odsączyć i pokroić na skośne paseczki. Cebulę pokroić w krążki i przesmażyć na oleju. Dołożyć rodzynki i ogórek pokrojony w drobną kostkę.  Dodać ketchup, olej i przecier. Całość wymieszać i przestudzić. Układać warstwowo w słoiku zalewa, śledź, zalewa. Odstawić do lodówki do przegryzienia. Najlepiej smakuje na następny dzień.